La città di Koumac (nord della Grande Terre) dista 362 km da Noumea, si trova proprio a cavallo del punto di partenza per la costa orientale. Questa città del nord è soprattutto una città mineraria e agricola, ma ha recentemente sviluppato il suo potenziale per il turismo. I suoi 4252 abitanti provenienti da diversi “orizzonti” conferiscono alla città la sua atmosfera cosmopolita, dove culture diverse provenienti da tutto il mondo si mescolano. Un momento ideale per incontrarli è alla fiera di Koumac.

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